Vinos Premium Livius

Nuestra gama alta de vinos monovarietales seleccionada bajo la marca LIVIUS, rememora la figura de Titus Livius, escritor y filósofo de la Historia de Roma y encargado de la educación del futuro emperador Claudio. De los 142 libros que escribió tan solo sobreviven 35 que contienen la historia de la fundación de Roma hasta la conquista de la Galia, Grecia, Macedonia y Asia menor pasando por la guerra Púnica.

Las uvas proceden de cepas centenarias y han sido vendimiadas manualmente en cajas de 15 Kgs., realizando los procesos de fermentación de forma artesana y llevando a cabo la crianza en barricas nuevas de roble francés, húngaro y americano de las tonelerí­as más prestigiosas.