Marqués de Alvia

Gran Reserva Blanco

VIÑEDO

Viñedos ubicados en la D.O.Ca. Rioja, plantados entre los años 1903 y 1907. Elaborado a partir de un cupaje tradicional de 70% Viura y 30% Malvasía.

SUELO

Suelos característicos de la zona de Rioja aptos para el cultivo de viñedos centenarios.

RECOLECCIÓN

Manual en cajas de plástico de 15 kg y pasadas por mesa de selección.

ELABORACIÓN

Prefermentación en depósitos durante 24 horas y posterior prensado. La fermentación se realiza en barrica durante 8 meses. Crianza durante 12 meses en barricas de roble nuevas y de segundo año. Clarificación realizada con productos veganos.

CARACTERÍSTICAS

70% Viura, 30% Malvasia

Rioja, plantado entre 1903 y 1907

13% Vol

12 meses de crianza en barricas de roble