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Mileto Edición Limitada

Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, Garnacha y Graciano procedentes de viñas viejas de unos 60 años. Vendimiadas a mano en cajas de 15 kilos.

La vendimia es seleccionada racimo a racimo mediante mesa de selección. Después las uvas pasan por una despalilladora-estrujadora hasta llegar a los depósitos troncocónicos de acero inoxidable.

Se realiza una fermentación controlada a 27º. Prensado con una prensa vertical manual. Estabilización en depósito de acero inoxidable y posteriormente una crianza mí­nima de 24 meses en barrica de roble francés, húngaro y americano.

NOTAS DE CATA

Color rojo granate oscuro. Aromas a fruta madura, ciruela, mora, regaliz y un fondo especiado de la barrica.

Gran estructura con un tanino redondo y un paso largo y persistente en boca.

CARACTERÍSTICAS

90% Tempranillo
5% Graciano
5% Garnacha90% Tempranillo
5% Graciano
5% Garnacha
1414
24 meses en roble Americano, Franc24 meses en roble Americano, Franc
ViVi

PREMIOS & MENCIONES

93 puntos Tim Atkin93 puntos Tim Atkin
92 punto James Suckling92 punto James Suckling
Bacchus de oro 2017Bacchus de oro 2017
91 puntos Sommeliers Choice Awards 202091 puntos Sommeliers Choice Awards 2020
92 puntos Wine Enthusiast 202092 puntos Wine Enthusiast 2020