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Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, vendimiadas a mano.

Tras pasar por una despalilladora-estrujadora llegan a los depósitos troncocónicos de acero inoxidable.

Se realiza una fermentación controlada a 27º. Prensado con una prensa neumática. Estabilización en depósito de acero inoxidable y posteriormente una crianza mínima de 14 meses en barrica de roble americano y francés.

NOTAS DE CATA

Color cereza guinda con tonos granates. En nariz, excelente expresión frutal con finos matices a frutos rojos y negros. En boca presenta buena estructura, con intensidad de sabores frutales y un final largo conjugando la acidez con la madera.

CARACTERÍSTICAS

Tempranillo 100%Tempranillo 100%
13,5 % Alc. vol.13,5 % Alc. vol.
14 meses en roble americano y francés14 meses en roble americano y francés